烤鸭 
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学习内容： 烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
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我们的优势
1、我们是正规、专业、大型的培训学校。学员可实地考察。
2、规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、老师指导学习，直到学员学会为止，学习期间，材料学校提供，不让学员出一分钱。
4、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
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